امکان ارسال ديدگاه شما در اين باره، در قالب ارسال نظر در انتهاي همين صفحه قرار دارد. صاحبان وب سايت ها و فعالان اينترنتي مي توانند با ايجاد صفحه شخصي از امکان ارسال محتوا: مقالات, لينک, آگهي و...برخوردار شوند. امکانات و خدمات ما را مقايسه کنيد!

خاستگاه اصلى آلبالو، ايران و تركيه بوده است. اكنون درختان بسيارى در مناطق مختلف كشورمان به ويژه شمال و حاشيه درياى خزر وجود دارد. امروزه كشت آلبالو در كشورهايى كه توليدكننده اين ميوه هستند رو به افزايش است و ايتاليا و امريكا در شمار نخستين كشورهاى توليدكننده آلبالو هستند و همه ساله بيش از ۲۵۰ هزار تن آلبالو عمل مى آورند. آلمان با توليد سالانه ۲۰۰ هزار تن آلبالو، سومين كشور پرورش دهنده اين ميوه است.
آلبالو چه دارد؟
متخصصان تغذيه مى گويند ارزش غذايى آلبالو زياد نيست و ۱۰۰ گرم آن فقط ۷۰ واحد كالرى دارد. آلبالو داراى ويتامين آ، ب و ث است.
آهن، كلسيم، فسفر، كلر، گوگرد، منيزيم، سديم، پتاسيم، مس، روى، منگنز و كبالت املاح معدنى آلبالو را تشكيل مى دهند.
آلبالويى براى خوردن خوب است كه تازه و رسيده باشد و رنگ آلبالو نشان دهنده خوشمزگى و رسيدگى آن است بنابراين از خوردن آلبالويى كه رنگش كاملا قرمز نشده و گوشت آن نيز سفت است پرهيز كنيد چرا كه مصرفش سوءهضم مى آورد و كار روده را مختل مى كند. به گفته محققان تغذيه، از آنجا كه آلبالو كالرى كمى دارد گزينه بسيار مناسبى براى دارندگان رژيم لاغرى است چرا كه شيپور اشتهاى كاذب را خفه مى كند!
موارد مصرف آلبالو: همه ما با انواع مصرف آلبالو آشناييم: خشك شده آن، شربت و مرباى آلبالو، خورشت و پلوى آلبالو و تازگى ها نيز جوشانده آن. براى تهيه دم كرده آلبالو كافى است ۳۰ گرم دم آلبالو را كه خشك كرده ايد ده دقيقه در يك ليتر آب بجوشانيد و سپس آن را ميل نماييد.
در طب قديم، مغز هسته آلبالو را مى كوبيدند و از آن روغن مايعى مى گرفتند كه آزمون شفاى روماتيسم را با موفقيت پشت سر گذاشته است. اگر از عطش رنج مى بريد متخصص تغذيه برايتان دو پيشنهاد دارد: نخست خاكشير آن هم كمى يخ زده همراه با آبليمو و دوم شربت آلبالو.

امکان ارسال ديدگاه شما در اين باره، در قالب ارسال نظر در انتهاي همين صفحه قرار دارد. صاحبان وب سايت ها و فعالان اينترنتي مي توانند با ايجاد صفحه شخصي از امکان ارسال محتوا: مقالات, لينک, آگهي و...برخوردار شوند. امکانات و خدمات ما را مقايسه کنيد!