آیا می‌‌‌دانید چگونه پوست
نارگیل را از آن جدا كنید ؟ آیا می دانید چگونه هندوانه ، گریپ فوروت و
خرمالوی رسیده را تشخیص دهید؟ و...برای دانستن این نكات این مقاله را
بخوانید.
آیا می‌‌‌دانید چگونه پوست نارگیل
را از آن جدا كنید ؟ آیا می دانید چگونه هندوانه ، گریپ فوروت و خرمالوی
رسیده را تشخیص دهید؟ و...برای دانستن این نكات این مقاله را بخوانید.
یک
نکته در مورد روش شکستن نارگیل:
برای
شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا
کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و
شیره داخل نارگیل را کاملاً از آن خارج کنید.سپس نارگیل را داخل تابه قرار
داده به مدت 30 الی 60 دقیقه گذاشته تا با حرارات ْ350 بپزد بعد از این
زمان بگذارید تا سرد شود. سپس با یک ضربه چکش نارگیل را از آن جدا کنید.
چند
نکته در مورد گرفتن آب میوه:
در نظر
داشته باشید که وقتی می‌‌‌خواهید آب میوه بگیرید به مقدار مصرف تهیه کنید.
زیرا مثلا اگر آب هویج بماند، تلخ و اگر آب سیب مدتی بماند سیاه میشود.
پوست
کندن گردوی تازه :
اگرمی‌خواهید
پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از
آب، کرده و گردو را در آن بخیسانید و بعد از مدتی پوست آن را بکنید.
مغز
گردوی سالم :
اگر
می‌‌‌خواهید مغز گردو را سالم از آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل
آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید.
تشخیص
گریپ فورت خوب:
از ضخامت
و کلفتی گریپ فورت به آبدار بودن یا نبودن آن می‌‌‌توانید پی ببرید. برای
تشخیص اینکه گریپ فورت ضخیم است یا نازک به انتهای آن یعنی قسمتی که به
ساقه مربوط میشود توجه کنید. در این قسمت از گریپ فورت برآمدگی ایجاد
شده است و اصولاً ناصاف و پر چین به نظر می‌‌‌رسد آن ضخیم است و هر چه گریپ
فورت ضخیم تر باشد پر آب تر است.
تشخیص
طالبی رسیده:
دستتان
را بر روی طالبی بکشید اگر زبر بود طالبی رسیده است.
تشخیص
هندوانه رسیده:
برای
تشخیص هندوانه رسیده می‌‌‌توانید از دو روش استفاده کنید:
1- دو
دستتان را در دو طرف هندوانه قرار دهید، و فشار دهید اگر صدایی از آن بگوش
رسید هندوانه رسیده است.
2- با
انگشت به هندوانه ضربه بزنید اگر صدای طبل مانند و بلندی داشت هندوانه
رسیده است.
رسیده
شدن خرمالوی نارس :
اگر
خرمالوی شما نارس است ، آنها را در کنار هم بچینید و در گوشه ای بگذارید .
تا در همین حال بماند خرمالوها رسیده و شیرین میشود .
رسیده
شدن هلوی نارس :
اگر
می‌‌‌خواهید هلوی کال به سرعت رسیده شود ، هلوها را در جعبه ای که با
روزنامه آن را پوشانده اید ، قرار دهید . به این ترتیب گازهای متصاعد خارج
نشده و باعث رسیدن سریع هلو میشود .
آب
میوه منجمد :
اگر
می‌‌‌خواهید از آب میوه ای استفاده کنید که در آن فصل وجود ندارد ،
می‌‌‌توانید در فصلی که آن میوه وجود دارد ، آن را ذخیره کنید . به این
صورت که آب میوه مورد نظر مانند لیمو ترش یا شربت نعناع و یا آب نارنج را
درون قالب یخ ریخته تا ببندد . سپس آن را از قالب جدا کرد و درون کیسه
پلاستیکی قرار دهید و داخل فریزر نگهدارید تا در زمان مورد نظر یکی از این
قالب ها را درون لیوان شربت بیندازید و از آن استفاده کنید .
کلیه حقوق تحت مجوز