مردان هم مانند سایر افراد خانواده نیازمند غذای خوب برای سلامت و فعالیت هستند. با این وجود معمولاً مردان نسبت به سایر اعضای ...
مردان
هم مانند سایر افراد خانواده نیازمند غذای خوب برای سلامت و فعالیت هستند.
با این وجود معمولاً مردان نسبت به سایر اعضای خانواده بهتر تغذیه میشوند
زیرا:
*
اغلب كنترل بیشتری روی درآمد خانواده دارند و بطور سنتی انتظار میرود
بزرگترین و بهترین شریك غذای خانواده باشند. برای مثال آنها سهم بیشتری از
گوشت را نسبت به زنان و كودكان دریافت میكنند.
* آنها نیازهای اضافی تغذیهای مانند زنان ندارند (از جمله عادت ماهیانه، بارداری و شیردهی).
نیازهای
انرژی مردان از زنان بیشتر است بخصوص اگر كارهای جسمانی سنگین انجام
دهند. اما مردان نیاز كمتری به آهن نسبت به زنان و دختران در سنین باروری
دارند. به همین دلیل به غذاهای غنی از آهن (گوشت و جگر) كمتر از زنان نیاز
دارند.
حتی اگر اینطور باشد تعدادی از مردان در معرض خطر سوءتغذیه هستند. دلایل آن به شرح زیر است:
* مردانی كه تنها زندگی میكنند (مانند مهاجران و كارگران فصلی) و پول كمیدارند.
* مردانی كه نمیدانند چطور پول خرج كنند و غذا بپزند.
* پدرانی كه از فرزندانشان بدون داشتن همسر مراقبت میكنند.
* خانوادههایی كه خیلی فقیرند و یا دچار كمبود شدید مواد غذایی هستند.
* مردی كه بیمار یا معتاد به مواد مخدر و الكل است.
مردانی
كه تنها زندگی میكنند یا از فرزندانشان به تنهایی مراقبت میكنند ممكن
است نیازمند توصیههایی در مورد مواد غذایی كه میخورند و چگونگی غذا پختن
باشند. همچنین نیازمند دستورهای پخت آسان و چگونگی رعایت بهداشت هستند.
مردانی كه HIV+هستند نیازمند مشاوره در مورد چگونه غذا خوردن خوب و
پیشگیری از كاهش وزن هستند.
هر روزه به تعداد مردان و زنانی كه نیازمند توصیههایی در مورد چگونگی پیشگیری از چاقی و كاهش وزن هستند افزوده میشود.