مصرف پنیر همراه با گردو استخوان‌ها را محکم می‌کند
یک کارشناس صنایع غذایی گفت: مصرف پنیر همراه با گردو برای برای استخوان‌سازی بسیار اهمیت دارد و استخوان‌ها را محکم می‌کند.
مرتضی
مشایخ اظهار داشت: مصرف فرآورده‌های لبنی برای گروه‌های مختلف سنی از
اهمیت خاصی برخوردار است به دلیل اینکه شیر یکی از بهترین مواد غذایی است.
وی
گفت: مصرف شیر برای استخوان‌سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت
دارد و یک کاسه ماست، 2 لیوان دوغ یا 60 گرم پنیر برابر یک واحد شیر است.
این
کارشناس صنایع غذایی بیان داشت: مصرف پنیر همراه با گردو می‌تواند برای
استخوان‌سازی بسیار اهمیت داشته باشد به دلیل اینکه نسبت کلسیم به فسفر یک
به یک است و مصرف آن استخوان را مستحکم‌تر می‌کند.
مشایخ
اضافه کرد: مصرف شیر در تنظیم چربی بدن مؤثر است به دلیل اینکه چربی موجود
در شیر در حد تناسب است و مصرف آن موجب کاهش چربی‌های دور شکم می‌شود.
وی
افزود: مصرف کافی شیر و فرآورده های آن از بروز بیماری‌هایی مانند پوکی
استخوان و پوسیدگی دندان پیشگیری می‌کند و تقریباً 70 درصد از پروتئین‌های
بدن را تأمین می‌کند.
این
کارشناس صنایع غذایی با اشاره به اینکه ایرانیان شیر کمی مصرف می‌کنند،
بیان کرد: در برخی از کشورها افراد سالانه 300 کیلوگرم شیر مصرف می‌کنند
اما این میزان در کشور ما بسیار کمتر است.
کلیه حقوق تحت مجوز