1) تنقلاتی که از آنها
نام بردیم و مصرف آنها در تمام گروه های سنی از کودکان گرفته تا افراد
کهنسال در این ایام به اوج خود می رسد، جزو گروه مواد غذایی متفرقه است که
به شکل یک خانه کوچک در بالای هرم راهنمای غذایی نشان داده می شود وچون
مواد غذایی داخل آن اکثرا پرچرب، شیرین یا شور هستند حاوی کالری بالا و در
عوض مواد مغذی اندک بوده و بنابراین مصرف آن ها خصوصا به افراد علاقمند به
داشتن اندام متناسب، افراد چاق، بیماران قلبی – عروقی و افراد دیابتی توصیه نمی شود و حتی برای بقیه افراد هم مصرف اندک (به ندرت) آن توصیه می شود.
2) انواع شیرینی و
شکلات می توانند باعث کاهش اشتها مخصوصا در کودکان شوند پس مصرف کمترشان
آن هم با فاصله 2 الی 3 ساعت از وعده اصلی توصیه می شود.
3) برای جلوگیری از
دریافت بیش از حد از این گروه، در هنگام خرید شب عید سعی کنید حداکثر از
یکی دو نوع از انواع شیرینی ها و شکلات ها، آن هم در سایز های کوچکتر
خریداری نمایید.
4) انواع کاکائو های
مرغوب (به دلیل داشتن مواد مفید برای سلامتی سیستم قلب و عروق و پاک شدن
راحت تر از سطوح دندانها) را جایگزین شکلات ها و تافی های چسبناکی که به
سختی از دندانها جدا می شوند نمایید.
5) اکثر شیرینیها،
خصوصا شیرینهای تر از انواع روغن ها و چربی های جامد اشباع که اتفاقا حاوی
اسیدهای چرب ترانس هم هستند تهیه می شوند که عامل افزایش چربی های مضر خون
هستند بنابراین مصرف آنها خصوصا برای بیماران قلبی و عروقی و افرادی که
چربی خون بالا دارند در حداقل مقدار توصیه می شوند.
6) برای افراد دیابتی
شیرینی جات به دلیل داشتن قندهای ساده اصلا توصیه نمی شوند.بنابراین به
افراد دیابتی پیشنهاد می شود از انواع شکلات های رژیمی مخصوص بیماری دیابت
در منزل داشته باشند و از مصرف شکلات های معمولی در مهمانی ها و شب نشینی
ها خودداری کنند.
نویسنده:
كوثر خانبابايي