امکان ارسال ديدگاه شما در اين باره، در قالب ارسال نظر در انتهاي همين صفحه قرار دارد. صاحبان وب سايت ها و فعالان اينترنتي مي توانند با ايجاد صفحه شخصي از امکان ارسال محتوا: مقالات, لينک, آگهي و...برخوردار شوند. امکانات و خدمات ما را مقايسه کنيد!

مواد لازم

طرز تهيه:

مرغ را پس از پاك كردن به چند قسمت تقسيم و در روغن كمي سرخ مي كنيم و با 2 ليوان آب و پياز سرخ شده و كمي نمك با حرارت ملايم مي گذاريم، پخته شود. آلو و قيسي را در يك قاشق غذاخوري روغن، كمي سرخ كرده ، رب گوجه فرنگي و زعفران حل شده را به مرغ اضافه مي كنيم و مي گذاريم خودش جا بيافتد.

مقداي مانده به جا افتادن خورش شكر را به آن اضافه مي كنيم. زرشك شسته شده را با يك قاشق غذا خوري روغن تفت مي دهيم و روي خورش را با آن تزئين مي كنيم.

نكات تغذيه اي:

اين خورش به علت دارا بودن آلو و قيسي، براي تمامي افراد به خصوص كساني كه دچار يبوست هستند، غذاي مناسبي مي باشد. آلو براي درمان بيماران مبتلا به رماتيسم، نقرس و تصلب شرائين و بيشتر از همه يبوست و بواسير مفيد است. مصرف آلو به صورت پخته براي افراد ضعيف و مسن بهتر است زيرا آلوي خام، دير هضم است. قيسي نيز هضم را منظم مي نمايد و بهترين ضد سم است.قيسي به علت داشتن ويتامينA باعث تقويت مخاط ها، پوست، مو و بينايي مي شود.

انرژي كل اين مقدار خودش 647 كالري مي باشد كه اگر توسط 6 نفر همراه با پلو يا نان ميل شود سهم هر فرد از انرژي، 108 كالري خواهد بود.

امکان ارسال ديدگاه شما در اين باره، در قالب ارسال نظر در انتهاي همين صفحه قرار دارد. صاحبان وب سايت ها و فعالان اينترنتي مي توانند با ايجاد صفحه شخصي از امکان ارسال محتوا: مقالات, لينک, آگهي و...برخوردار شوند. امکانات و خدمات ما را مقايسه کنيد!