ابتدا لوبیا را در آب گرم به مدت هشت ساعت ویا در طول شب در ظرفی به اصطلاح خیس میکنیم تا باد نفخ آن از بین برود.
در آبگوشت به جای نخود و لوبیا از عدس هم استفاده میشود همچنین به جای ربع گوجه و یا گوجه از رب انارنیز استفاده میشود.
در آبگوشت به جای سیب زمینی از به نیز استفاده میشود.
امروزه به جای استفاده از نوشابه های گازدار از آب میوه های خانگی همراه غذا ها و آبگوشت میل شود برای بدن نیزمفید میباشد. البته بعد از صرف غذای آبگوشت چایی صرف میشود..
غذا آبگوشت همراه نان سنگک و یا بربری بهتر است صرف شود
نکته : چاشنی آبگوشت آبلیمو یا لیموی عمانی است و معمولا با ریحان یا سبزی معطر صرف می شود
کلیه حقوق تحت مجوز