گل گاو زبان گیاهی قدیمی و معروف است که تمام ایرانیان مصرف می کنند،آیا از فواید این گیاه اطلاعی دارید؟
گاهی اوقات سرفههای فصل سرما را هیچ قرص و شربتی درمان نمیكند اما تجویز یك جوشانده سنتی مانند گلگاوزبان به صورت مرهمی قوی عمل خواهد كرد.
تركیبات شیمیایی موجود در گلگاوزبان
شامل ساپونین، موسیلاژ، رزینها، تاننها، كلسیم، پتاسیم و ویتامین C است
و در بعضی كشورها آن را داخل سالاد میریزند. گلگاوزبان را به صورت تازه
یا خشك، به شكل دمكرده یا جوشانده میتوان مصرف كرد.
گلگاوزبان
دمكرده گلگاوزبان
برای درمان سرماخوردگی همراه با تب، تسكین سرفه، از بین بردن ورم حفرههای
بینی، گرفتگی صدا، تنگی نفس، درد گلو و درمان ناراحتیهای مجاری تنفسی
بسیار مفید است.
برای تهیه این دمكرده 15 گرم از برگ و مقداری گل این گیاه را داخل آب جوش ریخته و بگذارید دم بكشد.
این جوشانده را بعد از هر وعده غذایی با كمی قند و شكر نوشجاش كنید؛
البته به یاد داشته باشید كه گل گاوزبان به علت داشتن آلكالوئید برای زنان حامله و شیرده مضر است.
مصرف
بیش از 5 روز مداوم این گیاه ممكن است باعث عادت شود؛ بنابراین پس از 5روز
استفاده از آن در صورت نیاز، 3روز فاصله انداخته و سپس دوباره مصرف كنید.